Dette gælder ikke mindst levnedsmidler, som i særlig grad er udsat for forurening, fejletikettering, fejlemballering eller tilførsel af fremmedlegemer, gift- eller allergifremkaldende stoffer.

En sådan kontaminering kan skyldes hændelige fejl i produktionen eller ondsindede handlinger fra kriminelle eller syge personer og kan forekomme uanset, at virksomheden har en god og certificeret kvalitetskontrol.

Omkostningerne til tilbagekaldelse, undersøgelser, reparation og rengøring, og særligt værdien af det kontaminerede og destruerede produkt, hvortil kommer driftstabet og tabet af markedsandele, kan løbe op i enorme summer. Hertil rækker en almindelig produktansvars- eller recallforsikring ikke.

I stedet har producenter af levnedsmidler brug for en forsikring, der ligesom en brandforsikring omfatter disse former for tab.

Med en kontamineringsforsikring reduceres risikoen for, at virksomheden mister sin kapital eller sin markedsandel, og må se sig overhalet eller overtaget af sine konkurrenter.

Kritiske spørgsmål

• Er du tilfreds med kvalitetskontrollen af dine leverandørers varer?

• Har du overvejet, hvad dit tab vil udgøre, hvis et lager må destrueres pga. fremmedlegemer eller bakterier?

• Vil dine kunder og distributører aftage samme mængder af dine varer efter en tilbagekaldelse pga. fremmedlegemer, bakterier, eller allergifremkaldende stoffer?